7 июня в парке Гагарина состоится фестиваль барбекю

Второй городской фестиваль барбекю состоится 7 июня в Центральном парке культуры и отдыха имени Гагарина Челябинска. На турнире будет представлено несколько десятков команд заведений общепита Челябинска.

Мастера гастрономии познакомят горожан с секретами приготовления мяса на открытом огне. Оцениваться конкурсанты будут по регламенту Всемирной Ассоциации барбекю: вид и вкус готового блюда, оригинальная подача, рабочее место, сплоченность команды и т.д. «Фишкой» каждого ресторана-участника станут фирменные маринады и соусы, рецепты которых будут держаться в строгом секрете вплоть до начала соревнований.

В прошлом году, на Первом фестивале барбекю, который длился целых 4 часа, собралось 8 совершенно разных команд. На праздник вкуса (вызывающие аппетит ароматы так и манили людей!) и лета пришли и млад и стар. И зрителями было чем заняться: гости фестиваля не только наблюдали за командами и их работой, но и принимали участие в интересных мероприятиях.

Начало в 13:00. Вход на конкурсную площадку свободный. Место проведения — летний театр возле карьера.

Фото с сайта goldenvilka.ru